Thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh sẽ quá ngon cơm đấy! Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới
Cách làm thịt viên quá ngon

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 1


Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:

450 gram thịt heo
4 củ năng băm
5 gram muối
15ml rượu
5 gram gừng băm
5 gram hành lá xắt nhỏ (phần gốc trắng)
2 quả trứng lớn
30 gram bột ngô
Nước xốt: 20ml nước tương, 15ml dầu mè, 7 gram đường, 230ml nước ấm, 2 hoa hồi

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 3

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 4
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 5

Tách phần nạc và mỡ, băm nhuyễn thịt rồi trộn thật đều, nếu bạn mua sẵn thịt xay thì bỏ qua bước này.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 6
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 7

Pha tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho phần nước xốt vào bát, khuấy đều. Đồng thời, bỏ thịt vào bát lớn, thêm muối, trứng, bột ngô, gừng băm, hành lá xắt nhỏ, củ năng băm vào, trộn thật đều tất cả.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 8
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 9

Múc 2-3 muỗng thịt, vo tròn. Đồng thời chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, bỏ thịt vào chiên từ 2-3 phút cho đến khi thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì vớt ra.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 10
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 11

Cho thịt viên vào nồi, thêm nước xốt vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút thì tắt lửa.


Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 12
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 13

Lấy thịt viên ra đĩa, rưới nướt xốt còn lại trong nồi, dùng với cơm trắng.
Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 14
Nếu đã ngán với thịt kho hay xào, thì hôm nay bạn thử “đầu tư” với món thịt viên kiểu mới này nhé, thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh quá ngon.

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt viên món chính món mặn

món ca kình nấu húng quế Cần tây bo nhung giam ngon ẫm bap cai chao thit heo bánh hình hoa hồng bánh bao thịt heo xao xa ot đặng tại ha cao hoa thien ly mứt từ vỏ cam phớ rau nhút cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận Thu nuoc chanh goi cu sen bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly xoài bọc kem ngon mát salad cá cá hồi cá hồi xông khói Thuong Sên dừa bánh xèo tại gia cach lam banh cuon nong nhận khuyên canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn lạ C kho XÔi Tuong ngọt kho ngao duong cach lam ngheu hap tra phỏ vịt quay nau canh bau banh Doraemon cà khoai bun hoa chuoi ngon gà chiên xù Mục nhoi thịt bánh xoài cuộn chất phụ gia cách Thit nướng che bien mon xao Mon tron LAU GA Chung ngừ bánh trâng lò nướng cach chien muc cÃƒÆ ri cÃƒÆ cách làm thiệp lá chanh ca ba sa kẹo mè lạc cung canh sườn non rong biển bánh đậu sốt chua ngọt sao tỏi nhiễm khuẩn trẻ em dọc mùng hẹ cá hường Tuy dừa gan nuong bánh đúc mặn Ấm list cháo trững lam bun thang gia đình lòng heo khìa Cà ch ngai Sài Gòn bánh canh cá dầm Váy xinh cho ngày nắng Mẹo mì sườn cách chiên cá giòn đưa huong dan pha socola ngon bo tai làm kẹo Khoang hộp quà chả giò chiên thiết gio heo bánh mì kẹp kem vịt nấu cháo bong lan nho kho Mề gà Ð Ñ Ð i Bún sinh to sua chua dau chuoi cách làm thạch khoai lang bò cuộn nấm sắc nau lau nam kim chi bánh dưa cải Gà hấp nấm pasta sốt muc nhoi Canh kho qua vÃƒÆ chua cá kho làng vũ đại cách làm bánh bao tại nhà lam che thanh long bo bop thau bò nướng canh gÃ